话说普洱茶 - 昊宇翔鸽的网络日记本

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2005-9-21 1:43:00

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话说普洱茶 作者：昊宇翔鸽

　　近两月没上网，在工作之余除了照顾爱鸽外，更多的时间就是跟着同事出入于我们楚雄的十几家茶楼和茶庄之间品茶看茶。我的同事爱好和我不同，他不喜欢鸽子但特爱兰花和收藏好茶，在他的带动下，我这个从不喝茶更不懂茶的“茶盲”也开始对茶有了一些肤浅的认识，也对好茶有一点点动情了，要问我在众多好茶中最爱那种？我觉得我还是对我们云南的普饵茶情有独钟。我喜欢普饵茶那橙黄明亮的汤色，喜欢普饵茶那鲜爽幽幽的香，更喜欢普饵茶那浓厚醇和的味。
　　说到我们云南的普饵茶，它就象酒一样越陈越好并且价格越高，近年来它的热是一浪高过一浪，“普饵茶迷”是天天在增，国内外客商是纷纷而至，争相购买，至使我省普饵茶主要产区的思茅，版纳，临沧，德宏处处呈现出一片欣欣向荣景象。也就使普饵茶身价倍增，它的价格从几十元一直到几千不等，有收藏价值的珍品普饵茶甚至到几万元以上。现在少数精明的人也就把投资收藏普饵茶作为了一种理财方式，有些关于普饵茶的事说来也真是让人难以置信，简直就是神话。有一块只有350克的四十年普饵茶，身价已达三万五千多元，在第二届广州茶博会上，云南茶商提供的100克宫廷普饵茶，竟然拍出16万的天价。因此普饵茶也成了收藏的“新宠”，被多数茶迷称为“能喝的古董”。
　　我作为一个收入不高的工薪阶层来说，要想收藏陈年珍品普饵茶是没指望了，最多也只能在一般档次的普饵茶上徘徊。再说我原本也不是抱着收藏普饵茶去做发普饵茶的财的梦而去认识接触普饵茶的。我认识接触普饵茶主要是在于对中国4000多年的茶文化有一种独特的爱好才去接触它。另外就因为它的热和俏，使市场上出现了不少假冒的陈年普饵茶，就凭这些我也不敢冒实的去买。这些假货从外形上看是五花八门，有方的，有圆的；有机器压的，有手工做的；图案上有花草的，有福禄寿喜字样的；有的干脆做成可以做装饰的工艺品，外面还象画框一样镶着个框，你们大家说说这些假货的种类多不多啊？我看多得真是琳琅满目，应有尽有，让消费者真是眼花缭乱，分不清楚谁是谁非了。
　　是啊，真货假货扑朔迷离，让一般的人是很难分辨的，要想分辨也必须对普饵茶的加工，制青，发酵等工艺有所了解，对茶的品味也应该很好的分辨，再则就是少了对中国博大精深的茶文化的基本了解是很难识别出普饵茶真假好坏的。对于一个新手来说，不能盲目投资，盲目购买，唯能做的就是学习，学习，再学习。把云南悠久的普饵茶历史基本弄清，把中国几千的茶文化基本的搞懂后，就可以该出手时就出手了。
　----此文谨作为本人对普饵茶的一些粗浅的介绍，或许可以给一些希望了解云南普饵茶的朋友一点点的帮助。