杰夫·范温克，从小受到了父亲的熏陶，他的父亲就是一位信鸽爱好者。所以从小他就对鸽子不陌生。13岁的时候就独自交鸽子参加比赛了，那个时候他参加的是短距离的速度赛，输的时候要比赢得时候多，一直到了1989年他才第一次取得了鸽会的冠军，这个时候他才开始有了一定的名气。

杰夫鸽子的血统主要以詹森系为主，还有一些其他品系的鸽子多为朋友赠送的。自从得到鸽会冠军之后他的成绩也越来越优秀了，92年获得了省俱乐部鸽王，93年获得波奇维尔省赛冠军和波尔多国家赛冠军。因为这两次比赛的冠军都是雌鸽，所以杰夫觉得自己的雌鸽实力更强一些，在比赛中多以雌鸽为主教。他的很多优秀记录都是雌鸽飞出来的。09年他夺得两个奥林匹克代表鸽奖，获奖鸽也都是雌鸽。