玉米：是世界公认的“黄金作物”。纤维素比精米、精面粉高今—10倍。纤维素可加速肠部蠕动、排除大肠癌的因子、降低胆固醇吸收。玉米还能吸收鸽体内多余的葡萄糖，控制体型大小，世界上没有一位鸽友不用玉米作为信鸽的主粮的。

　　大麦：性味甘、咸、凉。有和胃、宽肠、利尿的作用，可辅助治疗食滞、水肿等。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气等功效。凡有外籍鸽的鸽友都有体会，外籍鸽一经死棚或饲料配合不当，鸽体重的控制远比国鸽难度大。一旦肥胖，作育、赛绩都会大打折扣。而大麦的运用，正是最好控制体重的办法。大麦的蛋白质含量高，作为低脂肪加高碳水化合物，大麦在鸽体吸收水分，使其产生饱腹感，减低食欲，使血糖能长时间维持较稳定的水平，使能量维持较长时间，同时在赛鸽换羽时尽量增加大麦的用量，比众多鸽友采用的饥饿减食法，更能保养鸽体。