将进酒，伴鸽行！ - 红太阳鸽居的网络日记本

阅读：

2015-10-18 21:03:14

晴朗

星期日

微信

鸽友圈

将进酒，伴鸽行！ 作者：红太阳鸽居

君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
　　李白的这首将进酒是俺较为喜爱的，每每当心中犯愁或高兴之事总能随口吟起。今日朋友相邀去了趟阳澄湖。江浙山水皆一致，万般景色如一篇。这是俺的心得。小桥流水，湖泽山石。阳澄湖的景致一般，但有一样物件却是名震江浙，哪就是时下正当季的大闸蟹。阳澄湖的大闸蟹远近驰名，每年朋友都要请我们一家到他家的游船上品蟹小饮。我对此物并不感冒，老婆与父母也跟我一样，唯独儿子馋嘴此物。从湖中鲜捞上来的蟹已在蟹笼中静候多时，壳亮背丰。两对大毛钳虎虎生风。别看这家伙横行八倒。在游船餐厅的大厨手中瞬间乖巧。鲜蟹先涮净，再轻涂一层厨师秘制的油，随即进入毛竹蒸笼，旺火把水由冷至开，十八分钟后一只只黄澄澄的蟹就出笼了。俺吃此物一怕麻烦二怕水腥味。但此物肉与黄倒是不错。肉鲜中略带微甘，蟹的膏黄如鹅蛋黄一般翻沙细腻。再配以陈年花雕，就是不咋对此物感兴趣的父亲也食之津津有味！朋友每年这个季节都会邀我一家来品尝相聚，心中十分感谢，今年特别应我的要求加了一道麻辣大闸蟹，但我却怎么也找不到如家乡麻辣菜品中的感觉。看来万物皆有其独特的适用方式，切不可因想当然而改变对待处理的方式方法。由蟹及鸽，想来同理、、、、、！
　　今秋的鸽事颇为不顺，这在昨天的日记里已有讲述。今早直至下楼时昨日末归的七羽特比依然不见影踪。幸许有了上一站扬州十一羽不归的前科，心理上早有了打白板的准备。今年的鸽子拖不起成了我与父亲不解的心结.或许是因为前期为防腺而过度重视了控食，清除粮当了主粮，鸽子的体质不能在赛前存蓄更多的能量，体质也不够强壮?或许是腺病毒没有发开，但却带菌让鸽子无力全速前行，且在外拖不起？或许是今年的预防性药物过度使用伤了鸽子本体？一个个问号无法验证的在脑中产生，鸽事如烟，好似看得见却又摸不着。鸽事如海，好似有感觉却无头绪、、、、、、！
　　午后饮茶。品尝着湖中另一特产菱角，有青有红，有生有熟。但与大闸蟹一样，都是壳硬肉美之物。在阳光中坐在船上，看着青青的湖水及远处垂钓的父亲与儿子，心情放松了下来。与朋友聊着相关的话题及世道的艰难，话题终于扯到了鸽子身上，朋友知我喜鸽，说前几日岸上的鸡棚里来了一只鸽，有足环。出于鸽友的常态，让朋友吩咐伙计从鸡窝里捉来了这只因天热口干而落入鸡棚的鸽子。鸽子抓来一看，是只灰白条的上海鸽子，翅膀上有枚章，胸脯可能被撞伤了，且可能有病在身。全身的鸡屎。估计命不久矣。于是健议朋友把此鸽单独关养或许有救。朋友讲干脆让我带走。目前正值赛期，怎敢轻易让“陌生鸽”入棚。于是谢了好意。当朋友听到如今赛鸽的一些轶事倒也来了兴致，特别是听到当今赛事的激烈与奖金的火暴更是心动。有点跃跃欲势的冲动。看来以后也是一个可以拉上船的家伙。下午由于牵挂棚里的哪些事儿，于是谢绝了朋友的再三挽留回家理鸽。下午回到家，上棚看鸽，心中已作好了无鸽归来的可能现实。但这次倒还好，四羽晚归的家伙已在晒棚中静候着我的归来。太阳老雌作出的唯一一只今秋特比小雌安然归来让俺着实高兴。把四只家伙一一抓上看消毒，并观察是否受伤，还好，个个健康，只是体质有些空，于是小心待候这帮晚归的主儿，再把它们放到座棚里的巢箱里去“静静”。其它的家伙们正常饲喂。带着今秋可能是控食过度造成鸽体质不佳的疑问，饲料已作出了相应的调整。清除料已不在是惯穿一周饲喂的主干，赛飞料将成为近期主导型的配方。另外再加上另购的玉米、糙米与红花子。相信棚中的家伙们在下个周末的赛事前将会养得强壮结实的。但理想与现实到底还是要通过实实在在的结果来观看结局，下周三百公里的赛事，我将让留存下来的赛鸽们用表现在印证心中的疑问、、、、、、！
　　　与父亲下得楼来，又闻到了蟹的味道，原来临走时朋友又提了两箱大蟹让母亲带回，带着有鸽归来的兴致，平时不太饮酒的我打开一瓶珍藏的老酒，与父亲相斟起来。白酒比花雕黄酒要烈性得多，压着蟹的腥鲜，却另有一翻滋味。酒后微醉的俺略起兴致，用五音不全的嗓子又亨起<<将进酒>>来......!