关于营养与免疫的研究，主要目的是探讨处于低营养水平时易感染各种疾病的原因及赛鸽的营养状态与免疫力之间的关系。赛鸽的健康状况取决于其免疫系统的功能与状况，而影响机体免疫力的因素很多，如遗传(品系)、年龄(日龄)、营养和各种应激等，其中营养是影响机体免疫力的一个重要因素，而且这些因素也是众多鸽友较易控制的因素。
一、营养对免疫的影响
合理营养、调配膳食是十分重要的，它是维持赛鸽生存、增强体质、预防疾病、保持精力充沛、提高竞翔和延缓机体衰老的重要因素。营养中最重要的营养素包括有：蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质（微量元素）、水等。
1.蛋白质对免疫的影响
蛋白质-能量营养不良会影响许多非特异性免疫功能。关于赛鸽饲料中蛋白质与免疫力的关系，首要问题是蛋白质的质量。大家都知道，蛋白质的基本单位是氨基酸，而有些氨基酸可以在鸽子体内互相转换或自行合成，但是有些氨基酸不能在体内合成，必须从外环境中---饮食中所摄取。我们把这种氨基酸叫做必需氨基酸。研究表明：赛鸽需要9种必需氨基酸，分别是：组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯基丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸。在赛鸽饲料中缺少任何一种必需氨基酸，都会导致赛鸽营养不良、赛绩不佳、疾病接踵而来。当赛鸽饲喂缺乏色氨酸和缬氨酸的饲料时，产生抗体的免疫应答要比饲喂色氨酸和缬氨酸充足的饲料低。因此针对这种问题，可在赛鸽日粮中添加像维他矿物粉、活力氨基酸、肝精-2等产品，补充赛鸽所必须的氨基酸，强化肝脏功能，提高赛鸽器官活性，促进胸腺、脾脏、肌肉、骨髓、淋巴滤泡等器官的分化、发育，增强抗体产生能力，提高免疫抵抗力，以保证赛鸽正常的营养供给。
2.脂肪对抗体和淋巴细胞增殖的影响
脂肪是饲料中密度最大、也是最重要的能量来源，其主要功能是能量储存、隔热、构成细胞膜、合成激素，携带脂溶性维生素都是不可或缺的。细胞膜主要由脂类和蛋白质构成，其中主要是脂类。而与免疫有关的细胞，在受到抗原的刺激下，细胞增殖、分化产生许多新的免疫细胞，这就需要脂肪。现在鸽友已经认识到脂肪不仅能够提供能量，而且是免疫反应的调节因子。细胞免疫和体液免疫都受饲料中脂肪含量和种类的影响。赛鸽缺乏脂肪酸可使淋巴组织萎缩，降低对T依赖和非T依赖抗原的抗体反应，反之如果赛鸽采食高脂食物，发病率和死亡率也有提高。饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸过量均会影响机体免疫反应。
3.糖对免疫应答的影响
细胞识别是由细胞膜上糖蛋白来实现，而细胞免疫是由细胞膜上的受体(糖蛋白)来识别外来抗原而进行。糖蛋白上的糖对其功能至关重要。抗体也都是糖蛋白，糖基的功能也可能与补体有关。因此，糖与免疫的关系十分密切。从另一角度看，免疫过程的细胞分化、增殖及抗体的合成等都需要能量,而赛鸽在竞翔过程中的能量来源主要是糖。
4.维生素对免疫的影响
维生素是维持生命正常生理机能所必需的微量天然有机小分子。维生素与免疫的直接关系尚不十分清楚，但维生素是许多酶的辅酶或辅基，间接参与免疫细胞增殖、分化和DNA、RNA、抗体的合成等。其中维生素A对维持上皮和粘膜表面功能完整性具有重要作用；对抗体形成、T细胞增殖、单核细胞的吞噬力都是必不可少的。
维生素E的影响主要表现为增强特异抗体反应，促进脾脏巨噬细胞形成以及增生巨噬细胞。已有大量试验证明，在赛鸽最低需要量基础上补充维生素E能提高免疫反应，增强机体对疾病的抵抗力，并且对生殖系统有一定的作用。研究表明赛鸽饲料中添加5-10g/kg，即达到需要量的6倍时，可使赛鸽对大肠杆菌脂多糖的抗体效价和吞噬细胞的活动机能提高3～6倍。
维生素C具有抗应激和抗感染的作用，增加剂量能显著提高血清免疫球蛋白含量，参与胶原蛋白和组织细胞间质的合成，改善毛细血管壁的通透性，不仅能促进新鲜组织生成，减少渗出，而且能够促进创面的愈合。此外，维生素C对胸腺、脾脏、淋巴结等组织器官生成淋巴细胞有显著影响，还可以通过提高赛鸽体内其他抗氧化剂的水平,增强机体的免疫功能，如维生素C能促进维生素E的抗体反应，使抗体滴度增加。
5.矿物质与免疫的关系
矿物质是有些生物大分子的组成部分，如硫是蛋白质的组成成分，磷是核酸的组成成分。有的是酶的辅基或辅酶，如钙是淀粉酶的成分。矿物质元素还参与维持机体渗透压，酸碱平衡。通过渗透压调节体内水分的分布，对体内各种反应有催化功能，从而影响机体的免疫力。
铜缺乏会减少抗体反应，诱发促细胞分裂剂芽生和淋巴细胞反应；增加赛鸽日粮中的铜含量也就增加主要的抗体反应。对于哺乳动物和家禽，也证实锌缺乏会抑制免疫功能。制造血红素时微量需要，能够逐步的从酪氨酸来形成黑色素，呈现于羽毛上的黑色部分。
在含钠0.36%、含氯0.07%的赛鸽基础日粮中，阶段性地添加食盐至含量0.75%，可有效的提高赛鸽抗体值。再者，钠和氯一样是动物体内不可缺少的矿物元素,它们是维持细胞外体液渗透压,参与水的代谢,在保持神经肌肉的正常兴备性和体内酸碱平衡上有着重要的作用。
硒与免疫的关系已受到普遍重视。硒具有增强免疫反应的能力，缺硒动物巨噬细胞抗体产生功能、细胞免疫机能均下降。目前认为其免疫抑制机理与缺硒引起含硒酶活性降低有关。
锌在免疫系统的发育和功能上具有重要作用，缺锌导致赛鸽免疫器官重量减轻，长期缺锌导致T细胞功能下降和胸腺退化。目前认为，锌主要是通过锌依赖酶参与并调节免疫功能。此外胸腺素含有锌，缺锌时胸腺素活性下降可影响T细胞增殖、分化和成熟，锌还以锌蛋白的结构方式参与基因调控过程，可直接在基因水平干扰细胞的分裂及蛋白质的合成。锌还具有维持生物膜稳定的作用。
钙是淋巴细胞的调节剂，对免疫系统有多种影响，并与锰有相互作用。
锰缺乏或过多都会抑制抗体的生成，锰盐的抑制趋化性，影响嗜中性白细胞对氨基酸的吸收。其他元素如铅、镉、汞等重金属过多也可导致赛鸽发生免疫抑制。因此，环境污染也会使赛鸽免疫功能受到一定的影响。
综上所述，营养保健是根据赛鸽运动特点及其需要，从维护有机体健康和加速体能超量恢复，促进运动能力不断提高的必需品,在饲料营养不能满足运动需要时的一种特殊补充。研究赛鸽体能超量恢复赛鸽运动对营养保健的重要作用。维他矿物粉、速补磷钙片、能量电解质、肝精-2、钙磷精华液主要是针对赛鸽营养不足、饲料营养缺乏而设计，补充赛鸽所需氨基酸、电解质、微量元素，提高赛鸽免疫力，以及抗病力、竞翔力。
二、免疫反应对营养的影响
免疫反应被分成两个基本部分。一是非特异机制，它保护宿主排除病菌，或在宿主体内创造一个不利于病菌生存的环境。阻止病菌进入和生存的屏障包括皮肤，胃肠道的粘液和凝集素分子、沉淀素分子、应激阶段蛋白、溶菌酶等。这些机制是非特异的，因为它们并不是针对特种的病菌；许多不同的病菌能诱导相同的反应。因为这些反应是非特异的，对宿主的影响是系统的遍及全身的。发热、呕吐和食欲减退是所有炎症反应对全身的影响。在这期间，赛鸽的营养需求会增加。第二方面的免疫反应是特异的免疫反应，如特殊的抗原引起特异的免疫球蛋白反应。赛鸽特异的防御机制包括体液免疫反应和细胞免疫反应。如先前所讨论，涉及到特异反应的细胞类型的营养需要比新陈代谢和炎症反应的营养需要少。搏冠“百毒肽”解决了这一系列的难题，强力抗病毒，快速控制死亡，提高采食量，解除免疫抑制，诱生干扰素，提高抗病力，临床用于新城疫、腺病毒、慢呼、传支、传喉、大肠杆菌、鸽痘、嗉囊炎、无名猝死症等菌毒疾病的混合感染以及继发感染症或由各种病毒、细菌混合感染引起的免疫功能低下症。据临床验证：和多种西药配合使用具有联合增效作用。
总而言之，根据赛鸽的免疫机能及生理需要，西安搏冠鸽药新推出能量肝精、能量电解质，增强机体免疫力，提高其抗病力，调节膳食营养平衡，补充日粮摄取营养之不足，为赛鸽提供全面、均衡的营养补给。近年来，赛鸽方面的保健品和药品如雨后春笋，满目琳琅，甚至说明天花乱坠。可是时间不长，爱鸽却出现不良反应，而专家解释的却是营养过剩、微量元素缺乏、免疫器官受损等等。
笔者谏言，平时的预防保健必不可少，一定得注重质和时。药品有质量保证，保健有时效性，无论是预防还是治疗。再者，疾病、药物副作用都会使赛鸽的自身生理器官不同程度的受损，从而影响赛鸽的免疫机能，尤其是肝肾器官，主要表现为肝肾肿大、出血、瘀血、肝周炎、肾炎、肾虚、尿酸盐沉积等等。这些，都会影响到赛鸽的体质，“强肝排毒散”，纯中药制剂，科学组方，合理配伍。改善肝细胞内血液循环，增加肝脏内营养的供应和代谢。调节体内水盐平衡和酸碱平衡的能力，消除乳酸，补充营养，活血化瘀，降低血液粘度，刺激机体免疫功能，保护肝肾细胞，恢复肝肾功能，从根本上起到护肝保肾的作用。
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