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蛋白质对赛鸽的重要作用
-----德国汉诺威鸽药技术部
蛋白质是赛鸽不可缺少的营养成分，赛鸽的羽毛、皮肤、骨骼、肌肉、内脏、体液以及鸽蛋都是以蛋白质为主要原料组成的，幼鸽的生长发育，成鸽的产蛋、鸽乳分泌、育雏均离不开蛋白质。
鸽体所含蛋白质：
蛋白质约占鸽体重量的20%，用来制造肌肉、血液、皮肤和许多其他的身体器官。赛鸽羽毛占身体重量的4～9%，主要是角蛋白，其含量可高达90%，蛋白质缺乏会影响羽毛生长、发育及再生，换羽期尤为重要。肌肉是由蛋白质构成的，肌肉组织含有20％蛋白质和70％水分。每一克蛋白质提供4千卡的热量，每日摄取的蛋白质应相当于全天热量摄入总量的10%-12%，才能满足赛鸽营养需求。
蛋白质缺乏对赛鸽的影响：
缺乏蛋白质可致幼鸽生长缓慢，发育停滞，体型瘦小，畏寒、体温低于正常，食欲减退， 消瘦疲劳，体重减轻，贫血，神情呆滞，活动能力不足等；可使种鸽繁殖力减弱或完全丧失，鸽蛋不受精，鸽乳分泌不足等，病鸽抗病力降低，沉郁乏力，运动过后呼吸困难且心率快。如蛋氨酸缺乏, 可使胆碱或维生素B1 缺乏症恶化； 赖氨酸缺乏会引起某些品种的鸽子羽毛色素沉着减少；精氨酸缺乏会使翅膀羽毛向上卷曲，鸽羽毛蓬乱等。
此外，在不完全蛋白质中加入完全蛋白质，也可以产生更多必需氨基酸。由于完全蛋白质类的食物一般脂肪及胆固醇的含量比非完全蛋白质类的食物较高，摄取过多有碍鸽体健康，因此让信鸽选择食用含有两类蛋白质的食物，以获取均衡、适量的氨基酸。
蛋白质的每日建议摄取量幼鸽0.35克蛋白质，成鸽0.55克蛋白质。
鸽饲料中含蛋白质最高的豆类是：豌豆。其次为：葵花子。营养品以啤酒酵母含量最高。
赛鸽高强度训练或比赛归来第二天可以补充蛋白质，有助于加速体能恢复。
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