一：看

（1）看眼，那种炯炯有神折射出迷人光彩的眼睛绝对在巅峰状态！一般出赛很少失望。我这里所说的看，并非是看那些所谓的眼志等，而是看眼神！

( 2)　看粪便，如田螺形上面附着一点白色分泌物。那种三天两头水便，用药2天后不见好转的，趁早剁了下酒，以免浪费粮食和参赛费！

（3）看肌肉，也就是所谓的“屁股”理论。胸肌无一丝皮屑，粉嫩透红，有种吹之欲破的感觉，就像小孩子的屁股。

二，摸

（1）摸爪子，脚爪倍感温热，没有粘连排泄物。

（2）摸羽毛，上手后双手沾满白色粉尘，有种绸缎的感觉，好像上海人称之为：“糯”。