起床上班，那是被迫性和需要性习惯，再平常不过的"平常日子".可每天开门的一瞬间，看到的眼前，就不再是那么简单和唯一，一切都是有可能出现的惊奇。十点出门，拉门一看，全盘素裹，很是惊喜，这第四场大雪就这样一夜成形，都不知道亮了多少路人的眼底。昨夜好大的一场雪，足足有五厘米厚了。这比起家乡隆昌偶尔遇到的零星小雪，着实的霸道威武！羡慕之极！
“这不是我的菜！”一青工小师傅，不愿早起清雪，回答年长师傅的话。“不是我的菜！”好多上栏目的明星也说了这句话，言下之意是--指那些不属于自己的东西或者人。这世间大地上的人们，天天都要生存吃饭，谁会是谁的菜？谁又不是谁的菜？,,,是不是太冷了，我有些混乱了。我确信我不是你的菜！你也不是我的下饭菜！我们是有理性的同路人。放开眼界，打造招牌菜！
辣，不是川菜的唯一！贵州，湖南等地的菜系，依然有辣的存在，不缺偏爱辣的辣将才！只不过贵州人不喜欢花椒而已。况且，各自的习惯和味觉感知不一，很难说谁比谁更实际，只要照着自己熟习的习惯，这就是你的菜！只要不合你的口感，这就不是你的菜！可端上餐桌的各种下饭菜，是争对不同习好的人，甚至是对不同民族习惯的照顾。因此，家庭宴会，突出的是小圈特色，更适合家庭范围喜好。而请客赴宴，体现的是区域性群体，表现出大范围融合，需要照顾和要求照顾的多，讲究谦和体谅。
鸽界协会，是各地的特色餐馆，有着不同的特点和特色，是迎合当地鸽友口味发展的贴切菜，少了这个顺应圈，必然生存艰难。从某种意义上说，协会必须是当地鸽友的菜，只有鸽友需要你，你才有发展的空间和需求。既然是菜，必然要有厨师劳力投入，更有厨师选择食材的技术。就这点独特，需要做的更响亮和实惠，成为宾馆酒店的招牌菜。
鸽界鸽友，是各地的特定食客，有着明显的需求和偏爱，是展现当地特色文化和习惯的主体。亦是当地协会大旗下的簇拥者和冲锋人。脱离了协会的大旗，必是散兵游勇，毫无战斗力和展现力。从某种意义上说，没有战斗力，注定是外地鸽友的菜，内部的争斗抢夺，也是一盘菜里的作料，怎么折腾都是混合成菜的帮助。所以，鸽友是不是菜，必须看协会打出的旗，只有在鲜明的旗帜下，鸽友才是真正冲锋夺阵的勇士。将帅才不是下饭菜。
谁是谁的菜，是互相对立和支持的，谁少了谁，都不是谁，也做不成什么特色，更不要谈持续发展了。协会是需要开会决定大家的前程，不是会长各人的事，更不是会长各人悄悄垄断协会的各人经济资本！会员是需要目的目标明确的参与者，不是各人利益的展现，更不是一个人的战场。其中，鸽协和鸽友，要是为了争夺各自主体，很难不使菜系混乱，不仅仅不会出现大家想要的特色，更是要陷入利益的黑暗。要是协会和鸽友间，形成默契和互助，即使是盘菜呈现，也是道轰动响亮的特色菜。
我不是你的菜！你也不是我的菜！我们是为了打造大盘子菜特色的作料！少了谁都不能够自己，就不要做极端的"私会定协会"!那样悄悄的选定自己当会长，二十几年来的不变，大家都把你当乌龟看了！！不是菜都是菜啊！
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时间：2025-9-28 16:16:14
